脱贫攻坚我见证Vlog 新疆伽师:走!跟记者一起
ʱ䣺 2020-12-30

(编纂 李冬鸣)

记者丨张熙 黄政龙

监制丨刘鑫

馕饼上的花纹是怎么来的?小小“馕戳”出鼎力。在园区里,我们撸起袖子,亲自休会古法打馕。擀面皮、戳馕花、撒调料、馕进坑……没想到,我们在擀皮这步就卡住了。

学技巧,增收入,搞游览,强产业,块馕饼,包裹着制造者的匠心,让劳动者们的生涯有了甜美的奔头。

从原料洽购,一路配合疏导沿途车辆经及时抢救在宁波工作,到出产加工,从仓储物流,到线上线下销售,产业园依照“馕产业+技巧培训+扶贫就业+旅游观光”的模式,将整个馕产业链“从头吃到尾”,打响特色,做大做强。一位在园区里带货直播的维族小姐姐告知咱们,她均匀天能卖出3000多单。

馕,馕 ,仍是馕!在这个馕文明工业园区里,“馕山馕海”不是句玩笑话。全部园区占地3万平方米,12646博码网心,日均产馕30万个,其中10万个销往疆外。

31岁的阿克·卡迪尔,从小在一个打馕家庭长大,爷爷、爸爸都是打馕师傅,到卡迪尔已是第三代。自家的打馕店生意不景气,月收入不到2000元。2019年卡迪尔到产业园上班,成为生产区片区治理职员,当初一个月工资有3800元。卡迪尔说:“在这工作很开心,我很满足这个工资,想持续在公司上班,进步本人的收入。”

△跟记者一起看看,好吃的馕到底是怎么“炼”成的

制片人丨王宇

馕,这种金黄酥脆的特点面食,在新疆喀什地域伽师县,被赋予了不一样的含意。2019年,一座“馕城”在这个国度级贫苦县拔地而起,带动1200人就业,近六成是贫穷户。